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本文目录

1. 酱大骨棒的酱棒家常酱棒家常家常做法
2. 正宗东北酱棒骨怎么做
3. 酱大骨棒骨的正宗做法商用

酱大骨棒的家常做法

步骤1

一大根猪腿骨，让卖肉的骨的骨劈开 ，一劈两半，做法做法再把两头处理一下。大全

步骤2

少量花生油 ，酱棒家常酱棒家常将猪腿骨放入锅中
，骨的骨煸炒至肉白 ，做法做法放葱段姜片 ，大全生抽老抽甜面酱 ，酱棒家常酱棒家常煸炒至肉都占满了酱汁，骨的骨加入开水至没过骨头 ，做法做法大火烧开撇去浮沫。

步骤3

放入八角，桂皮，香叶 ，良姜，肉蔻，草寇，陈皮，山楂，丁香 。小茴香 。白芷冰片 ，香叶放两三片 。

步骤4

烧开后转小火至少一个半小时到两个小时，最后放盐出锅即

正宗东北酱棒骨怎么做

—食材清单—

主料:大棒骨适量

辅料:葱适量，姜适量 ，盐适量 ，鸡精适量，糖适量，酱油适量
 ，老抽适量 ，老汤适量
，八角适量，桂皮适量，香叶适量 ，干辣椒适量

做法步骤：

1·棒骨焯水

2·老汤加水、盐 、鸡精 、糖、酱油 、老抽、八角、桂皮 、香叶 、干辣椒煮开

3·放入棒骨
 ，加葱姜盖盖 ，转中小火卤制40-50分钟

4·关火，浸泡一两个小时让其充分入味即可

酱大骨棒骨的正宗做法商用

【准备材料】

猪腿骨 、酱油 、料酒 、香叶 、桂皮、八角 、草果、生姜等

【方法步骤】

1 、猪腿骨清洗干净 ，从中间剁成两段。放入清水中，去除血水（可多清洗几遍）
。

2、锅中加水烧热，水沸后放入大骨 ，放料酒去腥、去沫，烧煮几分钟后捞出备用。

3 、重新起锅，加入适量的水，倒上两勺酱油，把准备好的香料放进去 ，放入大骨。大火煮开后，改小火，慢炖一个小时即可。

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